Beta karoten v prahu, prehransko živilsko barvilo, vodotopna kitajska surovina
Tehnični podatki:
Beta karoten v prahu 1% CWS
Beta karoten v prahu 10% CWS
Beta karotenske kroglice10 % 20 %
Beta karoten oljna suspenzija 30%
Karotenoidi so pigmenti v rastlinah, algah in fotosintetskih bakterijah.Ti pigmenti proizvajajo svetlo rumene, rdeče in oranžne barve v rastlinah, zelenjavi in sadju.
Karotenoidi, ki vsebujejo nesubstituirane beta-iononske obroče (vključno z beta-karotenom, alfa-karotenom, beta-kriptoksantinom in gama-karotenom), imajo aktivnost vitamina A (kar pomeni, da se lahko pretvorijo v retinol).
Karotenoidi lahko delujejo tudi kot antioksidanti.Lutein, mezo-zeaksantin in zeaksantin so prisotni v mrežnici kot makularni pigmenti, katerih pomen pri funkciji vida ostaja, kar so potrdile klinične raziskave.
Ime izdelka: | β-karoten CWS v prahu | |
Brez GSO, brez BSE/TSE | Brez draženja, brez alergenov | |
PREDMETI | SPECIFIKACIJA | METODE |
Podatki o preskusu | ||
Beta-karoten | ≥10 % | HPLC |
Podatki o kakovosti | ||
Videz | Oranžno-rumeni do oranžno rdeči prosto tekoči prah, brez tujkov in reda | Vizualno |
Izguba pri sušenju | ≤5 % | USP<731> |
Delna velikost | 100 % prehod 40M 90 % preteče 80M | USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
Težke kovine | <10 ppm | USP<231>Ⅱ |
Svinec (Pb) | <2 ppm | USP<251> |
arzen (as) | <2 ppm | USP<211> |
kadmij (cd) | <1 ppm | USP<233> |
živo srebro (Hg) | <0,1 ppm | USP<233> |
Mikrobiološki podatki | ||
Skupno število plošč | <1000 cfu/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
Plesni in kvas | <100 cfu/g | USP<2021>Ph.Eur.2.6.12 |
E.Coli | ND/10g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
Salmonela | ND/25g | USP<2022>Ph.Eur.2.6.13 |
Dodatni podatki | ||
Pakiranje | 1 kg/vreča; 25 kg/boben | |
Shranjevanje | Shranjujte na hladnem in suhem mestu, izogibajte se neposredni sončni svetlobi | |
Rok trajanja | Dve leti |