Pilotna študija kaže, da ima paradižnikov prah odlične koristi za okrevanje pri vadbi za likopen

Med priljubljenimi prehranskimi dodatki, ki jih športniki uporabljajo za optimizacijo okrevanja po vadbi, se pogosto uporablja likopen, karotenoid, ki ga najdemo v paradižniku, pri čemer klinične raziskave dokazujejo, da so čisti dodatki likopena močan antioksidant, ki lahko zmanjša lipidno peroksidacijo, ki jo povzroča vadba (mehanizem, pri katerem prosti radikali poškodujejo celice s "krajo" elektronov iz lipidov v celičnih membranah).

V novi pilotski študiji, objavljeni v Journal of International Society of Sports Nutrition, so raziskovalci želeli raziskati antioksidativne koristi likopena, natančneje, kako so se nabrali proti paradižnikovemu prahu, paradižnikovemu dodatku, ki je bližje celotnemu izvoru hrane, ki vsebuje ne samo likopen, ampak tudi širši profil mikrohranil in različnih bioaktivnih komponent.

V randomizirani, dvojno slepi navzkrižni študiji je 11 dobro izurjenih moških športnikov opravilo tri izčrpne vadbene teste po tedenskem dodatku s paradižnikovim prahom, nato dodatkom likopena in nato placebom. Za vsako uporabljeno dopolnilo so bili odvzeti trije vzorci krvi (izhodiščno, po zaužitju in po naporu), da bi ocenili skupno antioksidativno sposobnost in spremenljivke lipidne peroksidacije, kot sta malondialdehid (MDA) in 8-izoprostan.

Pri športnikih je paradižnikov prah povečal skupno antioksidativno sposobnost za 12%. Zanimivo je, da je zdravljenje s paradižnikovim prahom povzročilo tudi znatno zmanjšano povišanje 8-izoprostana v primerjavi z dodatkom likopena in placebom. Paradižnikov prah je tudi znatno zmanjšal izčrpno vadbo MDA v primerjavi s placebom, vendar med likopenom in placebom ni bila ugotovljena nobena takšna razlika.

Na podlagi rezultatov študije so avtorji ugotovili, da je bistveno večje koristi paradižnikov prah imel na antioksidativno sposobnost in peroksidacijo, ki jo povzroča vadba, lahko povzročila sinergijska interakcija med likopenom in drugimi bioaktivnimi hranili, ne pa likopen v izolirani format.

"Ugotovili smo, da je 1-tedensko dodajanje paradižnikovega prahu pozitivno povečalo celotno antioksidativno sposobnost in je bilo močnejše v primerjavi z dodatkom likopena," so povedali avtorji študije. »Ti trendi pri 8-izoprostanu in MDA podpirajo stališče, da lahko paradižnikov prah, ne sintetični likopen, v kratkem času ublaži lipidno peroksidacijo, ki jo povzroča vadba. MDA je biomarker oksidacije celotnih lipidnih bazenov, vendar 8-izoprostan spada v razred F2-izoprostanov in je zanesljiv biomarker reakcije, ki jo povzroča radikal, kar posebej odraža oksidacijo arahidonske kisline. "

Glede na kratkost trajanja študije pa avtorji domnevajo, da bi lahko dolgoročnejši režim dopolnjevanja likopena v skladu z drugimi študijami, ki so bile izvedene v nekaj tednih, močnejše antioksidativne koristi za izolirano hranilo. . Kljub temu celoten paradižnik vsebuje kemične spojine, ki lahko v primerjavi z eno samo spojino izboljšajo koristne rezultate, pravijo avtorji.


Čas objave: april-12-2021